Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 411]

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przepis na tego wafla dostałam jeszcze w liceum od mojej przyjaciółki. Troszkę go zmodyfikowałam dodając kokos i orzeszki ziemne do masy. Wyszedł przesmaczny.

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi

Składniki:

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi

na masę kokosową:

  • 1/3 szkl.mleka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szkl.wiórek kokosowych
  • 1/2 szkl.mleka w proszku

na masę czekoladową:

  • 3/4 szkl.cukru
  • 1/3 szkl.mleka
  • 1/2 kostki margaryny
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 szkl.mleka w proszku
  • 5 dag orzeszków ziemnych

dodatkowo:

  • 1 op.wafla -okrągły

Sposób przygotowania:

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi

Przygotowanie masy kokosowej:

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi
Do przestudzonej masy dodajemy mleko w proszku

W rondelku rozpuszczamy mleko, cukier i margarynę, dodajemy wiórki kokosowe.

Mieszając zagotowujemy. Następnie ściągamy z ognia i studzimy.

Do przestudzonej masy dodajemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy.

Przygotowanie masy czekoladowej:

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi
Do przestudzonej masy dodajemy mleko w proszku

Orzechy ziemne drobniutko siekamy.

W rondelku rozpuszczamy mleko, cukier, margarynę,kakao i zagotowujemy mieszając.

Ściągamy z ognia. Pozostawiamy do przestudzenia. Następnie dokładnie mieszamy z mlekiem w proszku i posiekanymi orzeszkami.

Składanie wafla:

Wafel z kokosem i orzechami ziemnymi
Krążki wafla smarujemy przestudzoną masą

Przestudzoną masą najpierw kokosową, potem czekoladową przekładany kolejno krążki wafla, dociskając lekko.

Złożonego wafla przykrywamy papierem śniadaniowym i obciążany np.ciężką deseczką.
Pozostawiamy na noc.

Następnie kroimy na kawałki.