Walentynkowe mini serniczki

Do dużej miski przekładamy twaróg, wymieszać go z cukrem, mąką, białkami oraz kilkoma kroplami olejku waniliowego. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Ciastka owsiane kruszmy i wypełniamy nimi spód foremek. Następnie nakładamy przygotowaną masę, mniej więcej do wysokości brzegu końca foremki, wierzch wyrównujemy. Serniczki wkładamy do piekarnika nagrzanego na 140 stopni C i pieczemy 30-40 min. Gdy serniczki ostygną można je wyciągnąć z foremek. Wtedy na każdym kładziemy czekoladowe serduszko. Najlepiej smakują po min. ok.2 godzinach spędzonych w lodówce, ale smaczne są również na ciepło. Z podanych proporcji powinno wyjść ok. 16-20 serniczków. Smacznego:)