WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1514]

Pizza walentynkowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pizza walentynkowa w kształcie serca na puszystym cieście drożdżowym zrobionym z dodatkiem żółtka. Pizza z prażoną cebulką, papryką, ogórkiem, szynką i serem.

Pizza walentynkowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza walentynkowa

 

  • Składniki na ciasto:
  • 1,5szkl. mąki tortowej
  • 25g świeżych drożdży
  • 1 żółtko
  • 0,5szkl. mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju
  • Dodatki:
  • kilka łyżek ketchupu pikantnego
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki prażonej cebulki
  • kawałek czerwonej papryki
  • 1 ogórek konserwowy
  • kilka plastrów szynki
  • ok. 200g żółtego sera gouda

Sposób przygotowania:

Pizza walentynkowa

ETAP 1:

Drożdże wkruszyć do miseczki. Dodać cukier i łyżkę mąki oraz ciepłe mleko i rozmieszać. Odstawić żeby podrosło. Resztę mąki wsypać do miski. Dodać sól, żółtko, olej i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść ciasto i odstawić je do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Następnie rozwałkować na duży placek i uformować go w kształt serca.

Ketchup wymieszać z ziołami prowansalskimi i rozgniecionym czosnkiem, posmarować ciasto. Posypać prażoną cebulką. Ser zetrzeć na tarce na drobno. 1/3 sera posypać ciasto. Rozłożyć pokrojoną na kawałki paprykę, ogórka i szynkę.

Wstawić do piekarnika i piec ok. 15-20 minut w temp. 200 stopni. Posypać resztą sera i zapiekać aż się roztopi.

Pizza walentynkowa
Szynka papyka i ogórek rozłożóne na pizzy.
Pizza walentynkowa
Ciasto posmarowane sosem przygotowanym z ketchupu
Pizza walentynkowa
rozwałkowane ciasto drożdżowe uformowane w kształt serca
Pizza walentynkowa
wyrośnięte ciasto drożdżowe na spód do pizzy