Pizza walentynkowa

ETAP 1:

Drożdże wkruszyć do miseczki. Dodać cukier i łyżkę mąki oraz ciepłe mleko i rozmieszać. Odstawić żeby podrosło. Resztę mąki wsypać do miski. Dodać sól, żółtko, olej i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść ciasto i odstawić je do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Następnie rozwałkować na duży placek i uformować go w kształt serca.

Ketchup wymieszać z ziołami prowansalskimi i rozgniecionym czosnkiem, posmarować ciasto. Posypać prażoną cebulką. Ser zetrzeć na tarce na drobno. 1/3 sera posypać ciasto. Rozłożyć pokrojoną na kawałki paprykę, ogórka i szynkę.

Wstawić do piekarnika i piec ok. 15-20 minut w temp. 200 stopni. Posypać resztą sera i zapiekać aż się roztopi.