Walentynkowe pancakes

Ze składników na "suche" przygotowujemy mieszankę. Bierzemy 1 szklankę tejże mieszanki ( pozostałą część zostawiamy sobie na inny raz) i dodajemy do niej pozostałe - "mokre" składniki. Po zmieszaniu - smażymy na suchej patelni placuszki. Możemy dać tutaj upust swojej kreatywności, tworząc ażurowe serduszka,napisy.. Napis na placuszku tworzymy poprzez usmażenie najpierw literek - (pamietajmy o lustrzanym odbiciu!) a dopiero później pokrycie ich warstwą ciasta, która dzięki krótszemu smażeniu będzie jaśniejsza niż napis i będzie stanowiła dla niego tło. Możemy również dodać czerwonego barwnika, dzięki czemu otrzymamy efekty kolorystyczne (ja eksperymentowałam z sokiem z buraka, który jednak pod wpływem temperatury brązowieje)