Waniliowe ciasteczka z marmoladą

Masło z cukrem pudrem i żółtkami dokładnie zmiksować. Wsypać przesianą mąkę, dodać spirytus i miksować przez kilka minut. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek i aromat, wymieszać. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać ciasteczka na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Na środek położyć kostkę twardej marmolady. Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.