Sposób przygotowania:
Waniliowe placki z cukiniiETAP 1:
Cukinię obrać ze skóry i wydrążyć gniazda nasienne. Obraną cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do niej budyń, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę pszenną.
Wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać trochę oleju i wykładać porcje ciasta tworząc placki. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki w trakcie smażenia trochę urosną.
Po usmażeniu zdjąć placki na ręcznik papierowy by odsączyć je z nadmiaru oleju. Podawać oprószone cukrem pudrem.
