Sposób przygotowania:
Schabowe z majonezemETAP 1:
Plastry schabu umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie rozbić tłuczkiem do mięsa na kotlety. Doprawić delikatnie solą i pieprzem. Posmarować z jednej strony cienko majonezem. Jajko wybić do miseczki i roztrzepać widelcem. Bułkę tartą wysypać na talerz.
Kotlety ostrożnie panierować w jajku a potem w bułce tartej. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju u włożyć kotlety. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu zdjąć z patelni na talerz przykryty ręcznikiem papierowym żeby odsączyć z tłuszczu. podawać z ulubionymi dodatkami.
