cherrycola

cherrycola

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem, idealna na każdą uroczystość

Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć z dodatkiem smalcu. Doprawić solą, pieprzem (jeżeli ktoś lubi to przyprawą kebab/gyros). Brokuła wrzucić na gotującą się wodę i gotować przez 5-7 minut z dodatkiem soli. Ser feta pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Przygotować sos, wymieszać majonez i jogurt grecki, wcisnąć ząbki czosnku. Doprawić do smaku solą, pieprzem (dobrze do sosu pasują zioła prowansalskie). Układać warstwy sałatki. Na samym dole ułożyć różyczki brokuła, na to porcję kukurydzy, fasolki czerwonej oraz sera feta. Następnie jajka i całość piersi z kurczaka. Polać to sosem i układać warstwy w odwrotnej kolejności, tak, aby na samej górze był brokuł. Na wierzchu polać sosem, Smacznego!
Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem
Brokuła gotujemy w osolonej wodzie przez ok 5 minut
Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem
Kurczaka smażymy na smalcu do miękkości
Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem
Układamy sałatkę warstwowo szklanej misce
Warstwowa sałatka brokułowa z kurczakiem
Ułożone wcześniej warstwy polewamy sosem