Warzywa

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w plastry. Cebulę ,marchewki i czosnek pokroimy również w plastry. Paprykę myjemy oczyszczamy z nasion i kroimy w paski. Dodajemy vegetę i mieszamy.Przyprawy i posiekany koperek mieszamy z olejem.
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem.Wykładamy warzywa i polewamy tłuszczem z przyprawami. Pieczemy godzinkę w 200 stopnich.