Warzywa duszone w smietanie

Marchewki myjemy obieramy ,scieramy na tarce na duży oczkach, cebulę kroimy w kostkę,paprykę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę,pora kroimy dowolnie,siekamy natkę pietruszki. Na patelnię dajemy marchewkę,cebulę,czosnek przecisnięty przez praskę lub pokrojony,paprykę podlewamy małą iloscią bulionu lub wywaru z rosołu dusimy chwilę.Następnie dodajemy smietanę doprawiamy i dusimy az odparuje nadmiar wody, mieszamy,ale uwazamy zeby warzywa nie były za miękkie. Na koniec duszenia dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Podajemy na ciepło.POLECAM ! ! !