mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Warzywna zupa z zielonym groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna, pożywna zupka warzywna z zielonym groszkiem, zabielana śmietanką, wspaniale rozgrzewa ;)

Warzywna zupa z zielonym groszkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warzywna zupa z zielonym groszkiem

 

Sposób przygotowania:

Warzywna zupa z zielonym groszkiem
Ziemniaki i marchew myję, osuszam, obieram i płuczę. Marchewkę kroję na plasterki, a ziemniaki w kostkę. Cebulę obieram i drobno siekam, podsmażam na rozgrzanym oleju w rondelku. Do podsmażonej cebuli dodaję plasterki marchewki, zalewam gorącym rosołem i gotuję ok. 15 minut, po tym czasie do zupy dodaję pokrojone ziemniaki, gotuję 20 minut. Na sam koniec dodaję do garnka groszek konserwowy. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Zabielam zupę śmietaną. Podaję na gorąco.
Warzywna zupa z zielonym groszkiem
Marchewkę myję, osuszam, obieram i płuczę, kroję w plasterki
Warzywna zupa z zielonym groszkiem
Ziemniaki myję, osuszam, obieram, płucze i kroję w kostkę
Warzywna zupa z zielonym groszkiem
Groszek konserwowy osączam z zalewy z puszki
Warzywna zupa z zielonym groszkiem
W garnku podsmażam cebulę na oleju, dodaję marchewkę i zalewam rosołem

Tagi:

groszek