Sposób przygotowania:
Warzywny omlet z szynkąETAP 1:
Paprykę, pomidory, szynkę i cebulę pokroić w bardzo drobna kostkę. Umyte pieczarki pokroić w cienkie plasterki a szczypiorek drobno posiekać.
ETAP 2:
Warzywa dusić na patelni około 5 minut, a następnie wystudzić.
ETAP 3:
Jajka ubić mikserem, dodać przygotowane warzywa, szynkę oraz doprawić solą i pieprzem, całość dokładnie wymieszać.
ETAP 4:
Na rozgrzanej oliwie usmażyć omleta z obydwu stron. Można pomóc sobie drugą rozgrzaną patelnią.
ETAP 5:
Gotowy omlet przełożyć na talerz, posypać szczypiorkiem i pomidorkami
