Dietetyczny omlet

Pomidory kroimy w plastry, cebulę w krążki rzodkiewkę drobno siekamy i przygotowujemy sobie wcześniej na tacce wszystkie niezbędne dodatki. Jajka wybijamy do kubełka. Następnie dodajemy przyprawy, mąkę, śmietanę i miksujemy ok 30 sekund. Wylewamy masę jejeczną na patelnię. Błyskawicznie układamy dodatki na wylanej masie jajecznej. Następnie układamy plastry sera na wierzchu. Można na chwilę przykryć pokrywką żeby omlet szybciej się podpiekł. Ser powienien się ładnie rozlać na wierzchu. Podajemy od razu póki ciepłe np z keczupem lub solo.