Wątróbka drobiowa z cebulą i pieczarkami

Na patelni najpierw podsmażyć cebulę, dodać poszatkowane pieczarki, doprawić do smaku wedetą i pieprze, Dodać wątróbkę, podlać odrobiną wody lub bulionem. Dusić na wolnym ogniu około10 minut. Na drugiej patelni podsmażyć na łyżce masła rzodkiewkę pokrojoną na ćwiartki, następnie dołożyć listki rzodkiewki(muszą być młode i świeże). Smażyć razem kilka minut, doprawić do smaku, dodać też odrobinę soku z cytryny. Na końcu zaprawić śmietaną. Podawać jako dodatek do wątróbki i dodatkowo można dodać ogórka z pikantnej zalewy.