Wątróbka drobiowa z jabłkiem i śliwką

1

Wątróbkę obieramy z błonek myjemy i osuszamy.

Kroimy na mniejsze kawałki posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące.

2

Myjemy śliwki przecinamy na pół wyjmujemy pestki. Myjemy jabłko nie obieramy tylko kroimy w plasterki .
Cebulę obieramy i kroimy w pióra.

3

Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy wątróbkę aż zmieni kolor.

Do podsmażonej wątróbki dodajemy cebulę i jabłka .

4

Do wątróbki dodajemy połówki śliwek dodajemy ocet balsamiczny i majeranek mieszamy ,nakrywamy patelnię.

5

Mieszamy wątróbkę aby się nie przypaliło. Uważamy aby warzywa się całkiem nie rozgotowały tylko zmiękły.

Przed podaniem doprawiamy solą i od razu podajemy po przygotowaniu.

POLECAM!!!