Smażona wątróbka
Smażona wątróbka czy to drobiowa, czy wieprzowa smakuje bardzo dobrze, zwłaszcza jeśli podamy ją z dodatkiem podsmażonej cebuli. Przyprawiamy danie pieprzem i majerankiem, solimy dopiero na koniec, by mięso nie było za twarde. Wątróbka smażona z cebulą świetnie smakuje z dodatkiem świeżego pełnoziarnistego chleba i ogórkiem kiszonym.