SUPERPRZEPIS

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem

  • 2
  • Mniam1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7
Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem

Połączenie wątróbki z ananasem jest dość zaskakujące, ale bardzo smaczne. W sam raz dla tych co lubią słodko - kwaśne smaki z odrobiną pikanterii.

Składniki:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem

ETAP 1:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem
Oczyszczoną wątróbkę obtoczyć w mące i smażyć na oleju.

Wątróbkę opłukać i czyszczoną obtoczyć w mące. Rozgrzać niewielką ilość na patelni i obsmażyć z dwóch stron.

ETAP 2:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem
Do obsmażonej wątróbki dodać cebulę i masło.

Dodać masło i pokrojoną cebulę.

ETAP 3:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem
Wątróbkę z cebulą zalać przecierem pomidorowym.

Chwilę poddusić dolewając syrop spod ananasa i przecier pomidorowy.

ETAP 4:

Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem
Ananasa pokroić i dodać do wątróbki w sosie.

Na końcu dodać pokrojonego ananasa. Wszystko razem chwilę dusić, doprawiając do smaku solą, pieprzem i chilli.

Gorącą wątróbkę i ryż wyłożyć na talerz. Posypać posiekanym świeżym szczypiorkiem. Smacznego :)