Sposób przygotowania:
Wątróbka w sosie wiśniowymETAP 1:
Wątróbkę oczyścić, obtoczyć w mące wymieszanej z ostrą papryką, solą i pieprzem a następnie usmażyć na rozgrzanym maśle.
ETAP 2:
Sos wiśniowy:
Drylowane wiśnie przełożyć na patelnię, dodać pół szklanki wody, zagotować. Następnie dodać miód i mąkę, gotować kilka minut. Zdjąć z ognia, dodać miętę, nalewkę wiśnióweczkę i zmiksować blenderem na gładki sos.
ETAP 3:
Wątróbkę podawać z ziemniakami i sosem wiśniowymi.
