Sałatka ze szpinakiem, cytrusami oraz szynką

Listki szpinaku opłukać, osuszyć.

Pomarańczę oraz mandarynkę ubrać ze skory podzielić na cząstki, cząstki pomarańczy przekroić na pół.

Cytrusy połączyć z listkami szpinaku.

W malej miseczce wymieszać ze sobą oliwę oraz rozgniecione ząbki czosnku, dodać ocet balsamiczny, miód, wymieszać dokładnie. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.

Tak przygotowanym sosem polać szpinak z cytrusami , na końcu dodać porozrywane plasterki szynki parmeńskiej. Całość delikatnie wymieszać.

Smacznego