Sposób przygotowania:
Wątróbka z drobiu z papryką w sosie
Wątróbki umyć, oczyścić z błon. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i razem z papryką zeszklić na połowie oleju. W rondelku na pozostałym oleju podsmażyć wątróbkę. Pod koniec oprószyć mąką i lekko podsmażyć. Następnie dodać zeszkloną cebulę z papryką, majeranek, mieloną paprykę, wlać 1 szkl bulionu z kostki rosołowej, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem.
