Sposób przygotowania:
Tagliatelle z wątrobą drobiowąI
1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
2. Boczek kroję w drobną kostkę dodaję do cebuli.
3. Następnie dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
II
4. Wątrobę myję, usuwam błonki i dodaję do grzybów. Smażę około 10 minut i wlewam śmietanę.
5. Wątrobę podaję z ugotowanym makaronem Tagliatelle.
III
6. Gotowe.
7. Smacznego