Sposób przygotowania:
Węgierski dorsz
Obieramy cebulę , kroimy w krążki i smażymy na oleju . Myjemy paprykę , wydrążamy gniazda nasienne , kroimy w paski . Wrzucamy do cebuli , smażymy , aż będzie miękka . Doprawiamy wszystko solą i pieprzem cytrynowym , wlewamy przecier , dusimy około 5 minut . Filety dzielimy na małe porcje , panierujemy w mące i smażymy . Rybę podajemy przełożoną cebulą z papryką i sosem .
