Wielkanocne jajka

Marynowanie jajek

Jajka gotuję na twardo i obieram ze skorupek. Do słoika wlewam sok z buraka czerwonego i wkładam jajka.

Sok powinien zakryć jajka. Zostawiam je na 2-3 godziny, by jajka nabrały koloru . Po tym czasie wyjmuję z zalewy i przecinam na pół.

Jajka się zabarwią na różowo -fioletowy kolor. Podaję z kiełkami lub z sałatką i pieczywem.