Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1574]

Wielkanocne muffinki z mieszanką keksową i polewą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne i proste w wykonaniu muffinki, pełne bakalii z pyszną polewą. Będą się pięknie prezentowały na świątecznym stole.

Wielkanocne muffinki z mieszanką keksową i polewą

Składniki:

Wielkanocne muffinki z mieszanką keksową i polewą

Ciasto:

  • 4 białka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 łyżki oleju
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dag mieszanki keksowej

Dodatkowo:

  • 15 dag mieszanki keksowej
  • 10 dag polewy i dekoracji mlecznej

Sposób przygotowania:

Wielkanocne muffinki z mieszanką keksową i polewą
1. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy oba cukry i ubijamy. Wlewamy olej i chwilę miksujemy, następnie wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i delikatnie miksujemy lub mieszamy łyżką. Na koniec wsypujemy mieszankę keksową i mieszamy.

2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami i pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się i suchego patyczka przez około 25 minut. Upieczone studzimy.

3. Polewę i dekorację mleczną rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu, smarujemy nią muffinki i dekorujemy mieszanką keksową. Odstawiamy na chwilę aż polewa zastygnie.

4. Gotowe muffinki podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:

Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek.