Wielkanocny chrzan z jajkiem

Jajka umyć i dać do rondelka. Ugotować je na twardo w osolonej wodzie. Gdy są gotowe zalać je zimna wodą, aby ostygły, a następnie obrać i zetrzeć je na tarce o drobnych oczkach. Chrzan wyłożyć ze słoiczka na talerz, a następnie połaczyć go z tartymi jajkami. Dodać śmietanę i dokładnie wszystko ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem. Tak przygotowany chrzan jest o wiele łagodniejszy. Podaje go na wielkanocny stół do jaj i wędlin.