Wieżyczki z cukinii,pomidora, mozzarelli

Pomidory pokroić na 8 grubszych plastrów. Mozzarellę na 8 grubszych plastrów, a oliwki pokroić w krążki.



Ułożyć kolejno: pomidor, dwie pokrojone oliwki, mozzarellę, cukinię, ponownie to samo.

Ułożyć tak 4 porcje. Ułożone wieżyczki przebić dwoma wykałaczakmi, posypać pieprzem i przyprawą do grilla.



Gotowe wieżyczki grillować w piekarniku lub na grillu do miękkości cukinii.