Wilgotne racuchy z truskawkami i...

Wszystkie składniki wrzucamy do wysokiego naczynia ( bez truskawek) i miksujemy na gładką masę. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby dojrzało, a drożdże zaczęły pracować. Gdy ciasto zacznie się pienić, wrzucamy truskawki ( jeśli są duże kroimy na pół, jak małe niech zostaną w całości. Delikatnie mieszamy i gotowe do smażenia. Na odrobinie oleju lub bez smażymy rumiane placuszki. Pierwsza strona pod przykryciem. Wtedy będą bardziej puszyste i wyrośnięte.