Wiosenna sałatka na półmisku

Jajka oraz fasolkę żółtą i zieloną ugotować. Warzywa dokładnie umyć i pokroić wg uznania, na talaki, półkrążki. Warzywa układać od zewnętrznej krawędzi ku środkowi. W zależności od wielkości półmiska ilość warzyw można zwiększyć lub zmniejszyć. Gotowy półmisek posypać szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Z cytryny, oliwy i soli ziołowej zrobić sos i przed podaniem polać warzywa.