Sposób przygotowania:
wiosenna zupa z botwinki
Botwinę umyć i drobno posiekać Buraczki umyć , obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do bulionu i gotować 15 minut. Po tym czasie dodać botwinkę. Czosnek obrać i wraz z octem dodać do zupy. Na końcu wlać śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować na koniec pietruszką.
