Wiśnie na słodko w cieście

Wiśnie umyć, osuszyć, wydrylować. Z jajek, szczypty soli, mąki i mleka zrobić ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na wykałaczki nabić po dwie-trzy wiśnie, zanurzyć w cieście, włożyć do rozgrzanego, głębokiego tłuszczu i szybko zrumienić. Usmażone wiśnie osączyć na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.