Sposób przygotowania:
Domowy smalec z boczkiemETAP 1:
Słoninę kroję w drobną kostkę, wrzucam do rondelka i powoli na małym ogniu wytapiam od czasu do czasu mieszam.
ETAP 2:
Kiedy tłuszcz się już wytopił a skwarki są jeszcze jasne dokładam pokrojony w drobną kostkę boczek. Smażę do zrumienienia skwarek.
ETAP 3:
Następnie dodaję pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dokładam starte na grubych oczkach jabłko. Na końcu przyprawiam majerankiem solą i pieprzem. Przelewam do słoiczków, studzę.
