lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Wiśniowiec z galaretką i kisielem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Nie ma to jak zrobić ciasto i nie zdążyć go spróbować . Czasem moje łasuchy za szybko się dopadają . O mały włos i nie było by fotek

Wiśniowiec z galaretką i kisielem

Składniki:

Wiśniowiec z galaretką i kisielem

 

 

  • jaja L 4 sztuki

 

  • cukier 100 g

 

  • odrobina proszku do pieczenia.

 

  • Dodatkowo:

 

  • galaretka truskawkowa

 

  • galaretka rubinowa

 

  • kisiel truskawkowy

 

  • wiśnie mrożone bez pestek 450 g
  • 600 ml wrzątku

Sposób przygotowania:

Wiśniowiec z galaretką i kisielem
Miksujemy osobno białko i jaja z cukrem . Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ubitych żółtek z córek . Do masy żółtkowej z mąką dodajemy ubite białko na sztywno . Mieszamy łyżka ciasto i przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 170 stopniach .Do miseczki wsypujemy galaretki oraz kisiel , mieszamy razem . Wrzątkiem zalewany galaretki z kisielem i miksujemy aby nam nie powstały grudki ( dosłownie 2 minuty) . Wsypujemy zamrożone wiśnie i mieszamy ( szybciej nam schłodzi się). Ostudzona galaretkę z wiśniami i kisielem wkładamy do lodówki . Gdy zaczyna tężec galaretka przekładamy na biszkopt. Galaretka ma całkiem fajny smak dzięki dodanemu kisielowi .

Tagi:

beza bezy