Sposób przygotowania:
Włoska potrawka borowikowa
Grzyby dokładnie umyć, osuszyć i razem z cebulą pokroić na cienkie plasterki. Ułożyć na sicie, gotować na parze 3-4 minuty pod przykryciem. Na patelni rozgrzać oliwę, wyłożyć grzyby z cebulą, dodać śmietanę i jogurt, szybko zagotować, doprawić solą i pieprzem, przed podaniem posypać natką pietruszki.
