Sposób przygotowania:
Włoskie antipasti
Serki ricotta (lub włoskie) pokroić w kostkę lub w plasterki wg. upodobań. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na pół (jeśli nie mamy koktajlowych duża odmianę pokrójmy w kostkę/trójkąciki). Dodać porwane kawałki świeżej bazylii, skropić oliwą z oliwek. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.