Sposób przygotowania:
Wodzionka Edzi
Do garnka wlewamy wodę. Dodajemy listek laurowy, sól, pieprz i maggi w płynie. obieramy 2 ząbki czosnku, kroimy na pół i dodajemy do wody. Wszystko razem zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy ok 5 min. Wyjmujemy czosnek i listek. Kromki czerstwego chleba łamiemy, lub (jeśli się da) kroimy w sporą kostkę, wkładamy do talerza. obieramy pozostały czosnek, przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce do czosnku i dodajemy trochę do chleba (do każdego talerza osobno). Na wierzch kładziemy łyżkę smalcu ze skwarkami. Całość zalewamy gorącym "bulionem", z czosnku i listka z przyprawami.
