Wołowe hamburgery

Do mięsa mielonego dodajemy musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy dolewamy wodę. Należy mocno je wybić. Proces bicia i rzucania mięsem sprawi, że nasze kotlety będą wręcz idealne! Tak przygotowane mięso dzielimy na 4- 6 części i formujemy kotlety. Średnica uformowanego mięsa musi być większa od średnicy bułki, ponieważ mięso pod wpływem grillowania się skurczy Na grillu układamy gotowe burgery i pieczemy ok 4 min z każdej ze stron. Bułki przecinamy na pół i chwilę grilujemy i składamy Hamburgery. Na jedną połowę bułki kładziemy ulubiony sos, sałatę, mięso i resztę ulubionych dodatków. Wierzch bułki również smarujemy sosem, składamy kanapkę i gotowe.