Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 276]

Hamburgery Wołowe z Ziemniakami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Prosty i klasyczny przepis na smaczne burgery z wołowiny.

Hamburgery Wołowe z Ziemniakami

Składniki:

Hamburgery Wołowe z Ziemniakami

 

  • 500 g. wołowiny mielonej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka masła
  • olej do smażenia
  • 1 duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy
  • bułka tarta
  • majoran
  • przyprawy: sól / Czarny pieprz ( świeżo zmielony )

 

Sposób przygotowania:

Hamburgery Wołowe z Ziemniakami
► Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i na maśle zeszkić, czosnek bardzo drobno posiekać. ► Do mięsa dodać żółtko, podsmażoną cebulkę, czosnek, musztardę i / dokładnie wymieszać / żeby powstała gładka masa. ► Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, majoranem i dodać trochę tartej bułki żeby przy formowaniu masa się do rąk nie kleiła. / Formujemy okrągłe, płaskie hamburgery /. ► Na patelni rozgrzać olej i hamburgery z obu stron zrumienić, następnie zmniejszyć ogień i dosmażyć.