Sposób przygotowania:
Wołowina po Cejlońsku
W dość sporym garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy wołowinę i smażymy, aż będzie brązowa. Dodajemy cebulkę, grzyby, czosnek i dalej smażymy, aż warzywa będą miękkie. Posypujemy mąką, zmniejszamy ogień i gotujemy przez dodatkowe 2 minuty.
Dodajemy sól, curry, pomidory i sherry. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy 15-20 minut. Dodajemy migdały i strączki groszku. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Najlepiej podawać z ryżem.
Dodajemy sól, curry, pomidory i sherry. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy 15-20 minut. Dodajemy migdały i strączki groszku. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Najlepiej podawać z ryżem.
