Niki

Niki

Szef Kuchni
[Przepisów: 65]

Wolowinka w sosie pomidorowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Typowy grecki obiad, mozna podawac z makaronem, ryzem lub pure

Wolowinka w sosie pomidorowym

Składniki:

Wolowinka w sosie pomidorowym

 

  • 1 kg wolowiny bez kosci
  • 1 duza pokrojona cebula
  • 1/2 filizanki oliwy z oliwek
  • 2 filizanki przecieru pomidorowego lub swieze pomidorki
  • 1 filizanka bialego wytrawnego wina
  • 4-5 ziarenek pieprzu
  • sol, pieprz

Sposób przygotowania:

Wolowinka w sosie pomidorowym
Mieso kroimy w porcje, myjemy i osuszamy papierowym reczniczkiem. Rozgrzewamy oliwe i dusimy cebulke, dodajemy mieso i rumienimy. Nastepnie doprawiamy i gasimy winem, dodajemy pomidorki, podlewamy woda i gotujemy do miekkosci. Podajemy z pure, ryzem lub makaronem