Wrapy z grillowanym kurczakiem curry i pomidorami

11 sie 2017 17:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Placki tortilli z grillowanym kurczakiem, który wspaniały smak i piękny, żółty kolor zawdzięcza przyprawie curry. Do tego pomidory kumato i pomidory pomarańczowe, nieznane jeszcze przez wszystkich, a bardzo smaczne.

Wrapy z grillowanym kurczakiem curry i pomidorami

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Wrapy z grillowanym kurczakiem curry i pomidorami

4 placki tortilli
3 pomidory kumato
3 pomidory pomarańczowe
1 cebula cukrowa
0,5 kg filetu z piersi kurczaka
100 g rukoli
2 łyżki przyprawy curry
1 łyżka oleju rzepakowego
4 łyżki ketchupu
ulubiony sos (u mnie pieprzowy)
sól, świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Wrapy z grillowanym kurczakiem curry i pomidorami

Przygotowanie kurczaka:

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w paski, natrzeć curry, solą i pieprzem.

Zobacz film: Kuchnia indyjska - Tikka Masala

Grillowanie kurczaka:

Patelnię grillową posmarować olejem za pomocą pędzelka, rozgrzać na średnim ogniu, ułożyć kurczaka i grillować po 3-4 minuty z każdej strony.

Kończenie dania:

Pomidory pokroić na ćwiartki, cebulę w drobną kostkę. Placek tortilli zwilżyć lekko wodą rozprowadzając ją dłonią, włożyć do mikrofali na średnią moc na 20 sekund. Wyjąć, posmarować ketchupem, ułożyć rukolę, kurczaka, posypać cebulą, ułożyć pomidory, zawinąć, polać ulubionym sosem i podawać. Smacznego!