Wstążki z bobem i pomidorkami koktajlowymi

Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie około 15 minut. Odcedzamy go i obieramy ze skórki. Boczek wędzony kroimy w kostkę, podsmażamy go na suchej patelni , aby miał możliwość wytopienia się. Kiedy boczek lekko się zarumieni dodajemy do niego posiekaną w drobną kostkę cebulę. Podsmażamy do momentu aż cebula stanie się miękka (około 3 minut). Bo podsmażonego z cebulą boczku dodajemy obrany bób i pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe. Całość solimy i mocno pieprzymy. Na patelnie z bobem , pomidorkami i boczkiem wrzucamy odcedzony makaron, dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek (podkreśli smak) i wszystko starannie mieszamy.