Sposób przygotowania:
Wszystko na jednej patelni
Pieczarki oczyszczamy,myjemy i kroimy w ósemki albo w ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy masło, przesmażamy wędlinę, dodajemy cebulę i wszystko mieszamy . Dodajemy też przygotowane pieczarki. Wszystko przesmażamy i solimy jeśli trzeba podlewamy wodą i dusimy ok. 10 minut. Dodajemy pokrojone ziemniaki, wszystko ponownie mieszamy. Dodajemy natkę pietruszki, doprawiamy do smaku. Posypujemy żółtym serem.