Wykwintna zupa serowa

Przygotować niezbędne składniki na zupę serową. W pierwszej kolejności cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Zalać wrzącym bulionem i gotować całość kilkanaście minut. Serki włożyć do bulionu i wymieszać trzepaczką co całkowitego rozpuszczenia. Zupę zagotować i zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i doprawić solą i pieprzem. Kromki lub bułki, może być pieczywo czosnkowe lub cebulowe pokroić w kostkę, zrumienić na rozgrzanym na patelni maśle na złoty kolor. Na końcu dodać wyciśnięty czosnek i wymieszać. Zupę podawać posypaną posiekaną natką pietruszki z grzankami. Smakuje wyśmienicie.