Wykwintny rak prostym i szybkim sposobem

02 lut 2015 20:58
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 8

Sezon na raki już minął, ale do tej pory możemy je spotkać w sklepach, dlatego mam nadzieję,że dzisiejszy przepis zachęci Was do kupna i przyrządzenia raka.

Składniki:

Wykwintny rak prostym i szybkim sposobem

4 raki
kostka bulionu
koper
sałata rzymska ( można zastąpić dowolną sałatą)
karambola ( dobrze sprawdzą się również figi)
morwa ( można zastąpić borówkami, malinami lub dowolnymi małymi owocami)

Sposób przygotowania:

Wykwintny rak prostym i szybkim sposobem

1. Do dużego garnka nalewamy wody i gotujemy z bulionem i koprem. 2. Doprowadzamy do wrzenia wywaru i wrzucamy raki, gotując je przez około 12-15 minut. 3. Na talerzu rozkładamy liść rzymskiej sałaty (lub dowolnej innej sałaty), na to kładziemy raka, obok karambolę pokrojoną w plastry i morwę. SMACZNEGO!