gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 965]

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem ,marchewką i cebulą. Idealne na obiad z dodatkiem ulubionego sosu.

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką

Składniki:

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką

Placki;

  • 3 szklanki mąki,
  • 1 szklanka wody,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • olej do smażenia.

Farsz;

  • 500 g mięsa mielonego,
  • 2 duże marchewki,
  • 1 cebula,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • 2 łyżeczki bazylii suszonej,
  • 2 łyżeczki oregano suszonego,
  • 1 łyżeczka lubczyku suszonego,
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką
Placki;

Jajka rozkłócamy, dodajemy stopniowo mąkę, mleko i wodę. Na koniec wlewamy olej i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy na patelni cieniutkie placki.

Farsz;

Marchew i cebulę obieramy. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, a cebulę kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy, wrzucamy warzywa i chwilę smażymy, następnie wrzucamy mięso, smażymy 1-2 minuty. Wlewamy trochę wody i dusimy do miękkości. Doprawiamy.

Na placki wykładamy farsz i zwijamy w rulony. Podsmażamy na oleju.

Podajemy z ulubionym sosem.

Smacznego