Z papryki i pomidorów

Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w cienkie paseczki. Cebulę siekany razem z czosnkiem. Pomidory sparz. Ściągamy skórkę i kroimy w plasterki. Do miski wkładamy posiekane składniki. Oprószamy przyprawami. Odstawiamy w chłodne miejsce. W tym czasie przygotowujemy sos. Oliwę ucieramy z solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny. Sałatkę zalewamy sosem ale nie mieszamy. I posypujemy zieleniną.