Sposób przygotowania:
Zapeikanka jajeczna
Żółtka utrzeć z mlekiem, startym serem bułką tartą i siekaną zieleniną. Białka ubić ze szczyptą soli na pianę. Połączyć z masą żółtkową, doprawić do smaku. Przełożyć na natłuszczonej formie. Wstawić do piekarnika.