Sposób przygotowania:
Zapekany mix z cukinią
Cukinię roimy w talarki, a następnie kroimy je na ćwiartki. Mozzarellę, polędwicę i pomidor kroimy w kostki. Siekamy cebulę i wszystko mieszamy w naczyniu żaroodpornym razem z ajwarem, wyciśniętym czosnkiem i przyprawami. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Można podawać udekorowane świeżymi listkami oregano. Porcja na 4 osóby.
