Zapiekane kajzerki z farszem i jajkiem

Z bułek ściąć wierzch. Miąższ ze środka wydrążyć. 

Pomidora pokroić w kostkę, szynkę również. Połączyć ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem cytrynowym i czubricą. Ser żółty zetrzeć na tarce. 

Farszem napełnić bułki lecz nie do końca. Potrzebne będzie nam miejsce na jajko. 

Farsz lekko ubić łyżką posypać serem żółtym i wbić delikatnie jajko. Po wierzchu posypać jeszcze czubricą.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni dotąd aż białko się zetnie.

Wierzch można posypać szczypiorkiem lub natka pietruszki.