Zapiekane pomidory

Myjemy i osuszmy pomidory, po czym odcinamy wierch, na wysokosci ok 1/3, a nastepnie wydrazamy srodki. Papryki myjemy, kroimy w paseczki. Cebulke i czosnek podsmazamy na tluszczu, po chwili dodajemy papryke i oliwki, przyprawiamy. Mieszamy, odstawiamy do wystygniecia, po czym mieszamy z polowa startego sera. Nadziewamy pomidory, posypujemy druga polowa sera, umieszczamy w naczyniu zaroodpornym. Zapiekamy do czasu, az ser sie zarumieni(15-25min).